
2025年10月28日,作為2025第二屆全球肉類產業博覽會重要組成部分的“鄭州國際肉類發展高峰論壇”在鄭州國際會展中心隆重舉行。本次論壇以“洞察趨勢、協同創新、提質增效”為核心導向,匯聚了全球肉類行業精英,共同探討產業未來發展路徑。
河南省肉類協會會長、雙匯發展總裁馬相杰、全球肉類產業博覽會組委會主任邱新航以及河南省市場監督管理局原二級巡視員吳祖興等嘉賓為論壇致辭。河南省商務廳原副廳長一級巡視員高翔、雙匯投資發展股份有限公司副總裁張斌、牧原肉食品有限公司副總經理蘇學良、鄭州喬優生物科技有限公司總經理劉鵬等業內專家和企業代表做了各自專業的主題報告。

作為河南省肉類協會食品清潔安全分會會長單位,鄭州喬優生物科技有限公司(以下簡稱“喬優公司”)總經理劉鵬為與會的企業和觀眾分享了題為“肉食行業清潔衛生淺談”的專題報告。其在報告中結合了喬優公司智能化洗消的技術創新與應用,以及在上百家頭部食品企業的實踐案例,深度地剖析了當前肉類加工行業面臨的微生物控制、清潔效率提升等共性痛點,并針對未來肉類產品清洗消毒的發展方向提出了具體建議,為肉類產業的衛生安全升級提供了切實可行的路徑。
報告結束時,喬優公司總經理劉鵬也表示:“喬優公司未來將繼續以清潔的痛點難點為驅動,以創新科技賦能肉食品安全,助力肉類加工產業高質量發展,為肉類加工行業的食品安全及企業綠色可持續發展貢獻積極的力量。”
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